Courgettesoep met roomkaas
Bereiding (25 minuten)
Ook lekker!
Courgettepannekoek
Bloemen-kruidenboter
Sperziebonensalade
Wist je dat:
Er zijn ook gele en paarse sperziebonen. De gele sperziebonen worden ook wel boterbonen genoemd omdat ze een botergele kleur hebben. De paarse bonen staan ook wel bekend als toverbonen: na het koken worden ze namelijk groen.
Sperziebonensalade
250 gram sperziebonen
1 komkommer
3 augurken zoetzuur
handje bieslook
handje peterselie
handje tuinkers
250 gram gekookte kikkererwten
3 eetlepels mayonaise
beetje peper
Maak de sperziebonen schoon en kook ze gaar in 15 minuten.
Laat ze afkoelen.
Was intussen de komkommer en de kruiden. Snij de komkommer, de augurken, de bieslook en de peterselie in kleine stukjes.
Doe dit alles samen met de boontjes, de tuinkers, kikkererwten en de peper in een kom, doe er 3 eetlepels mayonaise bij(of zoveel als je lekker vindt).
Even door elkaar roeren.
Vereniging Leidse Schooltuinen
De Vereniging Leidse schooltuinen bestaat sinds 1926. Elk jaar tuinieren er gemiddeld 600 kinderen op een van de 5 schooltuincomplexen. "Een eigen schooltuintje zorgt voor een ervaring die een leven lang meegaat!"
Volg ons!
Blijf op de hoogte en volg ons op social media
Contact
Vereniging Leidse Schooltuinen
Telefoon 06 - 404 596 17
E-mail schooltuinenleiden@gmail.com
kvk 40447370