Vragen? Neem contact op!

Recepten

De lekkerste gerechten uit je eigen schooltuin!

Courgette soep

Courgettesoep met roomkaas

Bereiding (25 minuten)

Snij de courgette (met schil) in kleine stukjes. Schil de ui en snij die ook in kleine stukjes. Schil de knoflooktenen. 

Courgette

Courgettepannekoek

Maak eerst het pannenkoekenbeslag: zeef de bloem in een kom, voeg beetje bij beetje de melk toe en roer ondertussen goed. 

Voor recept bloemenkruidenboter

Bloemen-kruidenboter

Meng alles door elkaar. Neem alleen onbespoten bloemen (dus niet uit een bloemenwinkel)...

Voorsperziebonen recept

Sperziebonensalade

Maak de sperziebonen schoon en kook ze gaar in 15 minuten.
Laat ze afkoelen. Was intussen de komkommer...

Voor bij sla

Kropsla met dressing

Haal de slablaadjes los en droog ze voorzichtig. Doe de knoflook, honing, mosterd, citroensap, zout en peper in....

Prei voor recept

Hartige preitaart

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
Smoor de prei in wat olie in ongeveer 10 minuten...

Voor recept sterrenkers

Sterrenkers op boterham

Sterrenkers smaakt heerlijk op een boterham met hartig beleg. Kook de eieren en snijd ze in plakjes. Besmeer de boterhammen dun...

Wortelrecept

Wortel-tomatensaus met pasta

Maak de wortels schoon en snijd ze in kleine blokjes. 
Verhit olijfolie in een hapjespan en bak de wortel, ui...

Radijsrecept

Radijsboter

Snijd het loof (blaadjes) en het worteltje van de radijsjes en was ze onder de koude kraan. Hak ze fijn met een koksmes. Klop de...

Andijviestamppot

Stamppot rauwe andijvie

Maak van de aardappelen puree, gebruik minder melk omdat er in de andijvie ook vocht zit. Snijd de andijvie...

Vereniging Leidse Schooltuinen

De Vereniging Leidse schooltuinen bestaat sinds 1926. Elk jaar tuinieren er gemiddeld 600 kinderen op een van de 5 schooltuincomplexen. "Een eigen schooltuintje zorgt voor een ervaring die een leven lang meegaat!"

Volg ons!

Blijf op de hoogte en volg ons op social media

Contact

Vereniging Leidse Schooltuinen

Telefoon 06 - 404 596 17
E-mail schooltuinenleiden@gmail.com
kvk 40447370